Что подразумевает под собой понятие маленькой кухни? Все кухни, у которых площадь меньше 8 м², такое мнение распространено в купле-продаже недвижимости, так же маленькими считаются кухни с большим пространством но не рационально спланированные, к примеру, Г-образные, узкие, с неправильно спроектированными углами.

Неважно, какая у вас кухня, насколько она мала, при правильной планировке можно с пользой и максимальной функциональностью использовать каждый сантиметр площади.

О возможности перепланировки маленькой кухни стоит задуматься, когда параллельно со сменой мебели проходит ремонт квартиры. Не стоит убирать стены или переносить их, это дело очень хлопотное, требует дополнительных разрешений и согласований от определенных инстанций. Можно по возможности попробовать убрать сквозной проход.

Такой подход поможет удлинить стены, вдоль них можно расставить всю необходимую мебель. Либо наоборот, увеличить дверной проем, при этом полностью убрать дверь, это визуально увеличит кухню и создаст эффект свободного пространства. Так же можно установить раздвижную дверь, для экономии пространства при открытии и закрытии.

Если у вас не хватает места в шкафчиках, то это компенсируется приобретением специальных скошенных или закругленных шкафов без дверей, при этом они выходят за границы вашей кухни и расширяют ее площадь.

Несмотря на свои размеры, меленькие кухни тоже делятся на зоны - зону прохода, столовую и рабочую. Насколько ваши зоны будут удобны и функциональны, зависит от размещения кухонной мебели. Самой главной и важной зоной на любой кухне является рабочая зона, на смежных поверхностях рабочего стола мы храним инструменты, специи, продукты, всю кухонную утварь.

На рабочем столе мы проливаем, рассыпаем, режем, мешаем - одним словом готовим. Многолетние эксперименты продемонстрировали, что наиболее экономичным и компактным вариантом расстановки оборудования и мебели является поточная линия, данная линия состоит из пяти элементов различной функциональности:

• холодильник;
• рабочий стол;
• мойка;
• плита;
• обеденный стол.

Под рабочим столом и над ним размещаются шкафчики для хранения. Начинка каждого шкафчика должна обязательно соответствовать проводимой работе на столе.

Плита, холодильник и мойка образуют не большой эргономичный рабочий треугольник: разделывание-приготовление-хранение пищи. Все эти элементы соединяются столами для наибольшей функциональности. По расчетам специалистов площадь треугольника для работы должна укладываться в 7 м²..

Если ваша кухня не ограничена в размерах, крупногабаритная, то вам придется немало побегать от раковины к плите и холодильнику. Теоретически идеальная зона рабочего треугольника больше 4 м²., но видимо проектировщики многих кухонь не хотят об этом слышать.

Для небольшой семьи, при правильном подходе к планировке маленькой кухни рабочий треугольник возможен и меньших размеров. Любая кухня с маленькой рабочей зоной может быть очень даже функциональной. В маленьких кухнях многие функции могут быть совмещены на одной из поверхностей. Можно совместить мойку и рабочий стол, накрыв мойку разделочной доской, так же можно уменьшить площадь обеденного стола, лучше использовать столы трансформеры.

Чтобы ваша кухня превратилась в мечту, самое главное необходимо детально продумать планировку маленькой кухни. Основной целью должны являться комфорт и функциональность, когда все предметы кухонного интерьера не только удобны, но и оптимальны для всех человеческих потребностей.

Планировка кухни фото